コロダッチで焼きリンゴ

コロダッチで何か作ろうということで定番らしい焼きりんごに挑戦しました。

形状的に焼きリンゴならコロダッチポットを使うものですが、私が買ったのはコロダッチカプセルです。
なのでりんご丸ごと入れずに４つに切って調理しました。

用意するもの
・小ぶりなりんご２個
・バター
・砂糖
・シナモン

１）コロダッチを加熱してバターを溶かしたところへ切ったりんごを並べます。
２）フタをして１５分加熱。火を消して５分蒸します。
３）バターをさらに投入して砂糖とシナモンを入れてフタをしてさらに加熱７分。
４）できあがり

焼くだけでなく果汁で蒸し上げるというプロセスが大事だそうです。
とろりとした焼きリンゴでした。