タチウオの骨せんべい

「釣魚のさばきかた」というDVDを買ってあるのですが、そのなかでタチウオの骨せんべいをすすめてました。
そこで刺身にしたついでに骨を揚げて塩をふってみると・・・・激うま！
アナゴの骨せんべいはよくやったけど、タチウオのほうが美味いわぁ。